طرح مخلوط بتن یعنی تعیین نسبت های اختلاط آب، سیمان، شن و ماسه به طوری که مقاومت فشاری لازم را تامین نماید؛ برای مثال، اگر ترکیبی از بتن با نسبت ۱: ۲: ۴، تشکیل شده باشد نشان می‌دهد که سیمان، سنگدانه ریز و درشت دارای نسبت ۱: ۲: ۴ هستند. همینطور می‌توان گفت که مخلوط متشکل از یک بخش از سیمان، دو بخش از ریزدانه و چهار بخش درشت دانه است. نسبت یا با حجم یا جرم تعریف می‌شود.

طرح مخلوط بتن باید بر اساس در نظر گرفتن همه یا تعدادی از عوامل زیر صورت گیرد:

• نسبت آب به سیمان (یا نسبت آب به مواد سیمانی)
• مشخصات و خصوصیات سنگدانه (شکل، بافت و حداکثر اندازه)
• مقاومت
• کارایی 
• دوام

و مواردی چون نوع سیمان، مواد افزودنی، مقدار هوای بتن و ...

گام های طرح اختلاط بتن

• تعیین نسبت آب به سیمان
• انتخاب منحنی سنگدانه
• تعیین مقدار آب مازاد
• تعیین مقدار سیمان در بتن