کابینت قفسه‌ای است که گاهی در حمام و اغلب در آشپزخانه برای نگهداری مواد غذایی، لوازم پخت‌وپز و ظروف استفاده می‌شود. کابینت‌ها در آشپزخانه‌های امروزی، اغلب بیشتر فضای بین یخچال، اجاق گاز و سینک ظرفشویی را اشغال می‌کنند؛ ولی در حمام‌ها، کابینت معمولاً به‌صورت تکی و فقط در بالای روشویی یا توالت و به منظور نگهداری حوله، دارو یا وسایل بهداشتی استفاده می‌شود.

استفاده از کابینت‌ها و انواع مختلف آن، تاریخچه‌ای دور و دراز در زندگی بشر دارد. محفظه‌های گنجه‌مانند، که از چوب ساخته می‌شدند و با طراحی‌های زیبا، جذاب و خواستنی‌تر هم می‌شدند، از قدیمی‌ترین اشکال کابینت در ایران بوده‌اند. اما استفاده رایج از کابینت، به این شکلی که امروزه با آن آشنا هستیم، از ده بیستم قرن میلادی، در اروپا آغاز شد، در گذشته، عمدتا کابینت‌ها را از جنس چوب یا فلز می‌ساختند، اما امروزه با توجه به پیشرفت تکنولوژی و ساخت متریال جدید، انواع متنوع‌تری از مدل‌های کابینت آشپزخانه تولید و ساخته می‌شود.

طراحی کابینت‌ها

با توجه به تنوع آشپزخانه‌ها از نظر شکل طراحی (یو شکل، ال شکل، خطی، شبه‌جزیره‌ای و جزیره‌ای)، صورت می‌پذیرد.در هر حال در هنگام طراحی کابینت باید دقت نمود که جهت باز شدن در آن باید برخلاف جهت حرکت شخص استفاده‌کننده باشد.

انواع کابینت آشپزخانه

انواع کابینت بر اساس مواد سازنده آن موارد و تنوعی بسیاری را شامل می شود. مهم ترین کابینت های آشپزخانه را با توجه به مواد سازنده آن می توان موارد زیر دانست:

 چوب:از قدیمی ترین و محبوب ترین متریال های سازنده کابینت های آشپزخانه ایرانی محسوب می شوند. این کابینت ها با توجه به ترکیبات و نوع ساخت انواع کابینت های MDF، روکش چوبی، تمام چوب، PVC، ممبران و هایگلاس را شامل می شوند. عمده چوب های بکار رفته در ساخت این کابینت ها راش، افرا، گردو، بلوط، خرده چوب، چوب مصنوعی، صنوبر، انجیلی و درخت گلابی می باشد.

فلز:استفاده و به‌کارگیری از کابینت های فلزی تقریبا منسوخ شده اند. با توجه به قیمت ارزان این نوع از کابینت آشپزخانه از جنس های فولاد خام، ورق گالوانیزه، استیل و .. استفاده می شود.

اجزای تشکیل دهنده کابینت

• صفحه کابینت MDF
• صفحه نئوپان، روکش HPL
• صفحه MDF، روکش ملامینه
• صفحه پلی وود (Poly Wood)، روکش HPL
•  صفحه سنگ مصنوعی تمام اکریلیک (Solid Surface)

در زمینه بدنه کابینت باید به دو نکته کلی توجه داشت:

• جنس بدنه باید با روکش ملامینه باشد.
• لبه بدنه با نوار پوشیده شده باشد.

در بازار ایران، کابینت‌ها در بعضی موارد با بدنه نئوپان و روکش کاغذ و نوار اطوئی ساخته می‌شود که در مجموع کیفیت مناسبی ندارد و استفاده از این نوع بدنه توصیه نمی‌شود. در واقع بهتر است جنس بدنه نیز از نوع ام دی اف انتخاب شود.

منبع: یک